Керамический нож EdenWeiss 18 см

Вот такой керамический нож EdenWeiss продавали недавно в магазине по акции, а так как раньше не доводилось пользоваться керамическими ножами, то не смог пройти мимо и не купить его. Уж очень захотелось самому прочувствовать каково это, резать кафелем помидорки и огурцы :-) Внешне нож да и сама упаковка выполнены до ужаса просто, рукоятка под бетон, белое полотно, картон да блистер (фото ниже). Общая длина ножа около 30см, керамическое полотно длиной 18см.

В общем ничем особо выдающимся этот нож не блещет. Да, режет вроде хорошо, но не на столько, чтобы спотыкаясь бежать выбрасывать все классические кухонные ножи из нержавейки. В моём случае, самый лучший тест, это не бумагу резать, а сырой картофель в соломку. Так вот этот керамический нож справляется с ней очень и очень плохо. На нож приходится давить довольно сильно, чтобы разрезать сырой картофель, да к тому же картофель прилипает к полотну как магнит. В этом плане, мой старенький и любимый тесак справляется с картофелем (и не только) просто изумительно, полотно чуть ли не под своим весом проходит сквозь картофель, здесь кстати он засветился, ибо делал для него рукоятку. Вероятно сказывается толщина полотна, качество обработки плоскостей и форма фасок. В целом минусов у этого ножа больше чем плюсов. Взяв этот нож в руки, приходится включать голову, ибо кромка у ножа очень хрупкая и без последствий, на тарелочке им не порежешь и с бутылки целофанку не срежешь. Да и на магнитный держатель не повесить его, в общем не нож а сувенир какой то :-)

Кстати про хрупкость, недавно пытался разрезать этим ножом торт, последствия можно увидеть на фото ниже. Вроде и торт был без костей и гранитных камней (медовик), но достаточно было приложить не такое уж большое усилие на нож, как он переломился пополам. Возможно из-за того что рукоятка мягкотелая, похоже сделана она из того же пластика, что и эта ручка для стиралки. Пришлось вклеивать полотно обратно в рукоятку, благо обломилось оно не заподлицо и некоторый запас всё же остался. Теперь уж точно, кроме помидорок этим ножом хрен чего порежешь. В общем если надумаете купить такой нож, то обращаться с ним придётся очень аккуратно, как хирург со скальпелем :-)

Написать сообщение автору
Автор: Nikolay Golovin - - - - - - - -
15.06.2016

Другие странички сайта

При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на сайт www.mihaniko.ru обязательна.
Автор: Nikolay Golovin / [email protected]
Мой хостинг-провайдер BeGet.ru
12 04 2012